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Casinha da horta

Blog sobre cultivo, pecuária, culinária etc...Biológico

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Sex | 30.11.12

Conservar as nossas colheitas

silvia lima

Este post é dedicado á minha amiga Maria Faria, que se vai envolver num grande projecto e a quem lhe desejo muita sorte para ela e para o seu projecto.

Também é dedicado a todos os leitores que cultivam os seus próprios produtos para consumo e queiram "rentabilizar", não deixando estragar os seus produtos.

  

 

Desidratador caseiro de alimentos

 

Desidratador Midzu - modelo 2

 

Encontrei este desidratador básico, no site centro vegetariano custa 90.00€, desidrata frutos, legumes, cogumelos etc...

Falo por mim, que tal desidratar uns alperces ou tiras de mangas e envolve-los em chocolate de leite?Já comi na loja Hussel, e olhem que é um poupo fazemo-los nós em casa!

 

 

 

Excalibur Desidratador - 9 tabuleiros

Este desidratador é da marca excalibur ronda os 400€, na juicers.pt

 

No verão pode desidratar uvas, figos e alperces ao sol, mas no inverno torna-se difícil, acho útil para as colheitas de outono-inverno, as bagas goji,cogumelos, citrinos etc...

 

Existem no mercado desidratadores solares, é só colocar ao sol e esperar resultados, não há gastos de energia, porque funciona unicamente com a luz solar, a usar em dias de sol, existem páginas na net com planos faça você mesmo o seu desidratador solar se tiver jeito para bricolage.

Qui | 08.11.12

A Quinta Tropical no Jornal Praça Pública

silvia lima

A notícia sobre a abóbora gigante apareceu no Praça Pública, espero que haja feed-back com aspirantes a agricultores Biológicos na blogosfera e na cidade de Ovar  para trocar ideias e projectos.

 

 

 

 Foto da matéria no jornal