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Casinha da horta

Blog sobre cultivo, pecuária, culinária etc...Biológico

Casinha da horta

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Ter | 30.10.12

Árvore de manga

silvia lima

 A pequena deu frutos!(dificuldade: Pensei que fosse mais difícil)

 

 

 Para cépticos, e para entusiastas em cultivo de espécies fruteiras exóticas de clima quente como eu, posso dizer á vontade que as mangas dão em Portugal, segundo a minha experiencia! A zona em que eu vivo é a zona de Ovar, perto de Aveiro, no Norte litoral.

 Tenho uma árvorezinha que carregou tanta, manga que tive de"abater" algumas e quando digo algumas foram mais de dez, para que a pobrezinha não partisse,e u que no meu entusiasmo queria saber o que ela poderia produzir, secalhar hoje não a teria deixado criar mais do que uma, devia ter esperado mais um ano para que ela crescesse e desenvolvesse melhor.

 A Manga emitiu um ramo floral(não sei que denominação se dá) e nesse ramo começaram a abrir milhares(sim, milhares!)de flores minúsculas em que cada flor pode dar origem a um fruto.As flores de manga são flores muito melíferas, atraíram muitas abelhas, de maneira anormal assim como umas moscas enormes, que pareciam tontas á volta das flores, cá a mim, não me cheiravam a nada!

Fiquei admirada pela quantidade de abelhas que uma única planta atraiu, fez-me lembrar uma peregrinação, ou uma ida ao hipermercado ao domingo.

 

 

 

 Mangueira estacada com bamboos, produzindo mangas cidade de ovar(norte portugal)

 

 

 

Este Outono quero ver se transplanto a manga para o quintal, porque está num daqueles vasos, grandes, mas para a manga que pode ter um perímetro de raízes absurdo e uma copa de 30 metros de diâmetro, por maior que estes recipientes sejam,não chegam a nada.

 

A Manga necessita de muito nitrogénio, ela adora e precisa de nitrogénio, ao contrário de muitas fruteiras que têm necessidades de fósforo enormes para a floração e potássio,gosta de solo calcáreo também a Manga rege-se muito mais pelo nitrogénio, adora água, o mesmo não posso dizer dos abacateiros, também estão em vasos , um deles enorme, mas um pouco de água a mais, e zás!Nota-se logo os estragos na folha.

 

adubação para a Manga:

 

Não há coisa melhor do que adicionar uns punhados de húmus de minhoca dois meses antes da floração, o preço e a qualidade é que deixam a desejar, há um húmus de minhoca da siro, foi o único que encontrei e continha mais de 70% de caroços de maçã!Fiquei devastada, porque é um produto caro e ficamos  com caroços por aí espalhados.

 

sou adepta do composto pequário caseiro, e não de pecuária intensiva, adicionado á terra com meses de antecedencia ou já muito bem decomposto na hora de plantar, transplantar ou semear.

 

Mais tarde como adubação de fundo colocar um pouco de farinha de sangue , já na fase em que a árvore não está mais na dormência, mas sim no seu período activo de crescimento.A farinha de sangue é muito nitrogenada e é admitida na agricultura biológica.

 

Outra coisa que as Mangas gostam é de solo ligeiramente calcáreo, eu adiciono cal apagada duas vezes por ano.Também costumo pôr ferro, para a manter verdinha, mas faço isto com todas as minhas árvores, existem uns saquinhos de 1kg que rondam os 1.00€ a 3.00€, dependendo das marcas e dá para anos no meu caso.Não adubar as árvores ao chegar o Outono, porque elas entrarão na dormencia e os adubos, quaiquer que eles forem prolongam a fase activa da planta.

 

Diário da manga (Tommy atkins)

 

Janeiro-março

 

Cobriu-se a árvore com manta própria, assim como os abacateiros.

 

26 de Abril

 

Nesta data a árvore de manga produziu dos ramos  que cresceram de dia para dia até ficarem com cerca de 30 cm.

 

24 de Maio

 

Os ramos atingem o auge da floração.

 

3 de Junho

 

Já os ramos estão cheios de mangas minúsculas.

 

22 de Junho

 

A floração cessou e as mangas já têm quase 1cm.

 

5 de Agosto

 

Tive de abater cerca de 10 mangas saudáveis já com 10-15cm, e deixar três para não comprometer a saúde e porte  da árvore.

 

Setembro-Outubro

 

Já se comem as mangas, tamanho médio-grande.

 

 

A próxima compra será a aquisição de uma mangueira Palmer, tem cor vermelha como predominante e amarela como secundária, dizem ser menos fibrosa.

 

 

 

 

 

Ter | 30.10.12

Abóbora gigante

silvia lima

                               Abóbora gigante dificuldade: Fácil a muito fácil

 

 

 

 

 

 

 

                                Abóbora Atlantic Giant (os truques para bom resultado)

 

 

 

Estava eu a comprar as minhas sementes para mais um ano de experiencias, quando me deparo com um pacote de sementes de abóbora Atlantic giant, o pacote parecia conter muitas sementes, era de 3gr, estávamos em Dezembro.Qual a minha surpresa quando abro o pacote a meios de Março e só tinha dentro, sete sementes de abóbora! Mas as sementes eram enormes, nunca tinha visto tal. Das sete só uma germinou e deu frutos.

 

Pesquisei um pouco antes de semear e li que um dos segredos para que a abóbora tenha mais chances de ficar maior, seria a qualidade (raça) da semente e tamanho desta.

É, porque nisto, os canadianos e Estados Unidos são barra nestas coisas, organizam concursos, escrevem livros sobre o assunto, e as sementes da atlantic giant podem chegar aos 13.00$, uma unidade!Isto é coisa levada muito a sério, e um furinho na abóbora leva a uma desqualificação e saída do concurso, por falar nisso a minha filha resolveu que queria provar abóbora e fez um furo para provar um bocadinho, a minha sorte foi que a abóbora cresceu e o buraco fechou deixando uma  cicatriz.

 

Mas como estava a dizer, há produtores que escrevem os seus truques em livros e dão dicas na net e resolvi experimentar para ver se realmente podia acontecer haver no quintal uma abóbora que se destacasse das outras.

Só uma germinou na couvette de esferovite, transplantei-a para uma zona de meia sombra, onde a terra estava com muita matéria orgânica decomposta, mas sem grandes espectativas...

 

Foi então que a rama (ou vinha) começou a crescer e o tamanho das folhas não era normal para uma abóbora comum, então comecei a acreditar que estava perante uma raça diferente.

Vieram as flores e os frutos, deixei crescer só um fruto na vinha e crescia rápido,em 24 horas notava-se a diferença, quando a abóbora atingiu o tamanho de uma melancia comecei a dar potássio, sob forma de húmus líquido, para estimular o crescimento e a engorda, mas em doses muito pequenas, porque muito potássio pode fazer com que a abóbora cresça rápido demais e estoure ou estale a pele, faltou-lhe um truquezinho que mais tarde aprendi que é adicionar um pouco de cálcio perto do pé, seja este sob forma de cal apagada, calcáreo dolomítico (também rico em magnésio)etc.., porque as abóboras precisam de cálcio para o crescimento.Tive de a virar ligeiramente, porque o caule estava a ser asfixiado pela abóbora e quando isto acontece tem que se fazer uma rotação lenta do fruto , porque o caule pode partir ou morrer, mas também morrerá se a abóbora crescer sobre ele.Ele é o cordão umbilical que liga a abóbora ao seu alimento.Por vezes é melhor efectuar a rotação em vários dias, virando um pouco o fruto todos os dias.

 

  Adicionei húmus de minhoca, este também contém algum calcário, que é produzido pelo organismo da própria minhoca, era para comprar mais uma saqueta, pois tinha usado uma nas minhas fruteiras todas (um punhado a cada uma), só que tive uma desilusão, o humus(da siro) estava"traficado" era só sementes de maçã, ou lá o que era, a minha mãe desencorajou-me a comprar e realmente pus-me a pensar, que me ia sair caro esse húmus. Eu não sou uma pessoa exigente nem esquesita, mas acreditem esse húmus é tal e qual como estou a contar. Espero que venham a melhorar a qualidade dele, pois húmus precisa-se e não se encontra, o truque que eu aprendi foi apalpar o saco, se sentirem grãos ou granulado, não comprem pois o húmus é uma matéria fofa tipo terra ou borras de café.

 

Comentários á parte, vou falar de uma das carências que a abóbora sofre que é carência em molibdénio, as folhas ficam amareladas, (atenção que há doenças não relacionadas com esta carencia,como a doença do mosaico, que também provoca o amarelecimento da vinha) ,todas as curcubitáceas necessitam dum aporte de molibdénio (incluídos estão os melões e melancias também) um suplemento de algas marinhas previne a carencia deste mineral e de outros minerais também necessários para a abóbora.

 

Ao fim de uns meses a abóbora tinha crescido tanto que se tornou uma atracção, e alvo de comentários engraçados, houve quem quisesse tirar fotos á abóbora , com a abóbora, para nós habituados a vê-la todos os dias não nos parecia muito grande, não sei qual o peso que terá , mas sei que existem abóboras muito maiores do que esta.Pró ano tentarei com mais uns conhecimentos que se vai tendo, e com a melhoria da qualidade das sementes obter um exemplar que se não for maior ao menos que seja como esta.

 

 10, outubro de 2012

 

 

 

Lá se foi a minha abóbrinha, vieram busca-la para a pesarem e po-la em exposição na escola primária do Carregal em Ovar, lá ficará alguns dias para miúdos e graúdos observarem. A minha intenção principal é incentivar á agricultura e retornar a cultivar .

Tenho de dar os parabéns a esta escola, aos pais, professoras e D.Celeste dado que eu gosto de cultivar, a ideia que tiveram no ano passado da construção de uma horta, foi por sinal muito gira, e contém um pouco de tudo.Na feirinha haverá doces muito bons e outros produtos vários, vale a pena, estará a ajudar a pequena escola do Carregal, os preços são bons,há colares a 0,50€ de missangas.

 

 Não posso continuar este parágrafo sem frisar que a D. Celeste é uma funcionária extraordinária, quem dera que todas as escolas tivessem alguém como ela para tomar conta dos nossos filhos. A D. Celeste pintou a escola sozinha, sim, isso mesmo! Arranjou umas latas de tinta e pintou a escola! Ela lixou os móveis e envernizou-os, é uma senhora com inciativa própria, e com a doçura de uma avó toma conta das crianças com um carinho e paciencia fenomenal. Para angariar dinheiro para a escola teve a ideia de pedir aos pais frutas e frascos e ás 9:00h da manhã, já havia doce de abóbora com nozes e marmelada e um cheirinho a doce pela escola, tudo já em frascos para se fazer uma feira.

Respeitamo-la muito por ser a pessoa que é, e penso que se todas as pessoas nos seus empregos e gabinetes, empregados ou patrões agissem um pouco como ela, sem interesses e com vontade de agir, o nosso país estaria tão bem.

 

Sei que há pessoas que estão nos seus trabalhos e pensam, para que hei-de eu matar-me se ganho o mesmo ao final do mês? Por que hei-de eu fazer mais que o colega ao lado, ou fazer alguma coisa pelos outros? Ninguém dará valor...ou... ninguém me paga para fazer mais...

 Isso é errado, porque estas pessoas incríveis acabam por se tornarem poderosas pelo bem que fazem aos outros.

 

 

 Foi um aparte, mas tinha que ser, é como falar de Ovar e não referir o pão de ló.LoL

 

 

Na foto abaixo D. celeste, sr. cunha, professora Paula cristina e visitantes

 

 

A feira começou dia 30 de Outubro e estará de portas abertas pelo menos até sábado dia 3

 

Na feirinha há doces para todos os gostos e podem aproveitar e ver a abóbora.

 

 

 

Veredicto final:  100    kgs

 

 

 

 

 

 

Qui | 18.10.12

Fomos ás compras

silvia lima

 

Ideias para o seu quintal, quintal-jardim.

 

Cama em ferro de criança, serve para sofá no exterior :

 

 

 

 

Para a sementeira:

 

Para organizar as sementes por mês de semeio

 

 

 

 

 

Caixa em metal com envelopes para organização das sementeiras e packs de envelopes para as suas próprias sementes

 

 

 

 

 

 

Pack para dar comida ás galinhas com estilo, muito prático!No continente mês de Dezembro 2012,encontram-se umas latas parecidas com estas

 

 Sticks para tabuleiros de germinação

Mini pack com materiais e utensilios

 

Recuperador de chuva 250 litros, faz-se uma ligação a uma caneja e podem ligar-se vários recuperadores de chuva em série.

 

Para uma jornada no campo a lancheira ideal com compartimentos, com várias utilidades,pode usar como caixa de acessòrios/ferramentas ou como lancheira.

 

 

 

Teatro para plantas em madeira

 

 

 

   Outros:

Incinerador de jardim/quintal, muito prático em metal galvanizado

 

Kit para fazer os seus próprios vasos para sementeiras/mudas com jornal usado, revistas antigas etc...

 

Produziu este ano cidreira, hipericão, tília ou outros chás da sua horta?Se já secou a cidreira, está na hora de fazer os seus próprios saquinhos de chá, é só enche-los.

 

Caixa em metal com kit para sementes

 

Tudo isto na Burgon & Ball

 

 

 

 

Fábrica de minhocas

 

Fábrica de minhocas(worms factory).É só montar o minhocário, colocar minhocas, terra e alimentar as minhocas com restos vegetais, manter a humidade, para obter o precioso Húmus de Minhoca.Tem DVD com instruções.

 

 

 

 

 

 

Ter | 09.10.12

Macadamias

silvia lima

         Uma delícia possível em Portugal?

 

Hawaii Macadamia Nut Association

 

Comprei duas macadâmias antes da primavera de 2012, é uma árvore parecida com o azevinho em termos de aspecto e dá umas nozes deliciosas que se apanham do chão(e só quando caírem ao chão).O preço da macadamia ao kilo é exorbitante, o que fez com que eu resolvesse comprar duas árvores para ver se resulta a reprodução, o preço foi barato(a meu ver) cerca de 14.00€ e pico por cada uma.

 

Em pouco tempo a macadamia triplicou o seu tamanho, por exemplo em dois meses (de fevereiro a abril ) cresceu 16cm, estamos no outono e ela continua a crescer, tornaram-se lindos exemplares.

 

 

As nozes são deliciosas e ricas em gorduras boas que ajudam a diminuir o colesterol, contém  minerais, vitaminas e fibra.

 

As nozes  ao natural são óptimas, assim como a manteiga de macadamia, macadamias envolvidas em chocolate, bolachas com macadamias, bem, tudo é possível!

 

Cultivam-se as macadamias em vários pontos do mundo, os maiores produtores são os Australianos e os hawaianos.

 

                  Cultivo:

 

A árvore tem de crescer em vertical o máximo  possível, porque a árvore em si emite uns estolões prós lados que devem ser cortados e deixar crescer unicamente o ramo central.

Por isso se vir um ramozito a crescer dos lados não os deixe, porque em poucos meses serão ás dezenas, e a árvore não crescerá em altura.

Depois de plantada a árvore, devem-se suprimir as folhas até á altura dos nossos joelhos.

Não gosta de excessos de água e agradece duas adubações por ano com composto bem apodrecido ou húmus de minhoca.

Deve ser plantada numa zona em que esteja protegida de nortadas pois como é uma árvore que cresce muito em altura e de bastante rigidez tal qual como as árvores de manga, o vento pode parti-la facilmente.Por isso agradecem estar plantadas  perto de árvores, muros ou outros que sirvam de quebra-vento.

O cultivo por semente também é possível, mas em Portugal será muito difícil arranjar sementes, tenho uma amiga que cultivou de semente, mas foram adquiridas durante uma viagem aos estados unidos, e o crescimento tem sido muito lento até agora.

 

 

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